Was macht man mit Artischocken?

Wenn man die Bretagne bereist, stolpert man unweigerlich über Artischocken. Was macht man mit Artischocken? Eigentlich ist es eine blöde Frage, und man kann sie mit nur einem Wort beantworten: kochen!So dachten wir uns auch vor vielen Jahren in Camaret sur Mer, als wir dort am Strand mit unserem Laster

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Das besondere Olivenöl

Bisher war mir Öl immer ziemlich egal, hier meine ich natürlich das Speiseöl. Tja, liebe Hobbyschrauber, das ist leider kein Artikel der sich um Viskositäten oder sonstige Eigenschaften eines Schmierstoffes für Verbrennungsmotore dreht. Im laufe meines Lebens hat sich die gesellschaftliche Einstellung zu Speiseölen und Fetten ein paar mal total

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